Gâteau aux poires et au chocolat - Consultée 19435 fois
Pour: 4 Durée: 1 heure Difficulté: Facile
Ingrédients

2 poires
150 g de chocolat à cuire
3 œufs
100 g de sucre
120 g de beurre ramolli
125 g de farine
1 c. à café de levure chimique
2 c. à soupe d’amandes effilées
Phases techniques

Peler les poires. Les couper en petits dés.
Concasser le chocolat en petits éclats.
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre puis la farine et la levure.
Incorporer les dés de poire et le chocolat à la pâte.
Verser dans le moule et cuire 35 à 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Griller les amandes dans une poêle sèche.
Démouler le gâteau quand il est tiède.
Parsemer d’amandes grillées.

Commentaire ajouté par fabi le 10-12-2006
j'ai remplaçé les poires par des morceaux d'ananas et le chocolat noir par du chocolat blanc. C'est à tomber!!!

Déposer votre commentaire pour cette recette

Le Produit phare
Moule à Manqué rond
Moule à manqué rond uni.
Le Produit phare
Saladier "Atollo" finition bois
Ce saladier fait partie de la gamme thermoplastique "Piacenza". Fabriqué par thermoformage sous vide en matériau thermoplastique de haute qualité aux performances techniques élevées.
 
Le Forum Recettes

avec notre partenaire
Meilleur du Chef


Moteur de Recherche
1) Saisir les mots clés (ingrédients, recettes, ustensile)
2) Choisir la catégorie
3) Valider la recherche
Mot(s) clé(s) :