Gâteau aux poires et au chocolat - Consultée 29246 fois
Descriptif
Pour : 4 Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 2 poires
- 150 g de chocolat à cuire
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre ramolli
- 125 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à soupe d’amandes effilées
Phases techniques
- Peler les poires. Les couper en petits dés.
- Concasser le chocolat en petits éclats.
- Beurrer et fariner un moule à manqué.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre puis la farine et la levure.
- Incorporer les dés de poire et le chocolat à la pâte.
- Verser dans le moule et cuire 35 à 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
- Griller les amandes dans une poêle sèche.
- Démouler le gâteau quand il est tiède.
- Parsemer d’amandes grillées.
4 Commentaire(s) pour cette recette
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