| |
|
|
|
|
|
Phases
techniques |
 Couper le beurre en moreaux et le laisser ramollir à température ambiante.
Passer le chocolat au mixeur.
Préchauffer le four à 120° C (th.4)
Battre le beurre au fouet électrique jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’une crème.
Ajouter les jaunes d’œufs un à un en continuant à battre. Incorporer les amandes, la farine, le chocolat et le sucre. Saler et mélanger à la spatule.
Monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement au mélange.
Beurrer 6 moules individuels et verser la pâte.
Enfourner et faire cuire 45 min.
Sortir les gâteaux du four et les laisser tiédir avant de les démouler. |
|
| Commentaire ajouté par |
| Merci c'était bon ! |
| Commentaire ajouté par miammiam-man le 30-11-2005 |
| C'est trop bon et c'est le premier gateau que je fait! ;) |
| Commentaire ajouté par furtio le 17-02-2006 |
| ouaaaaaaaaa c'est trop bon!!!!!!!!miammmmmmm |
| Commentaire ajouté par moi le 01-03-2006 |
| est-ce qu'on peut ce passé des amandes? car je l'ai fini hier en faisant de nutella! UN DELICE! |
| Commentaire ajouté par loula le 27-06-2006 |
| C'est super bon !! J'ai mis un peu moins de chocolat (150g) et c'était meilleur que lorsque j'en ai mis 200g ! |
| Commentaire ajouté par julie le 07-06-2006 |
| je n'ai jamais fait cette recette, a votre avis il a l'air bon mais si on n'a pas envie de manger les amandes on peut les remplacer ou bien les supprimés ?
|
| Commentaire ajouté par loula le 27-06-2006 |
| C'est super bon !! J'ai mis un peu moins de chocolat (150g) et c'était meilleur que lorsque j'en ai mis 200g ! |
| Commentaire ajouté par mahaho le 10-07-2006 |
| peut-t-on suprimer les amandes?
|
| Commentaire ajouté par lelenedu62132.hotmail.fr le 07-08-2006 |
| demain je vais essayer de le faire avec 2 petits gespér kil vont se régalé !!! une fille de 12 ans |
| Commentaire ajouté par marine 13 ans le 21-10-2006 |
| j'ai 13 ans et g fé le gâteaux toute seule ten que mon pere et ma mére son parti fére des course et apré on la mangé il mon félicités en me disan kil eté excellen et g trou v ossi |
| Commentaire ajouté par angélique le 03-04-2007 |
| je vais ésaier de faire se gateau mais je vais enlever les amandes et je vous en direr des nouvelles !! |
| Commentaire ajouté par le 25-02-2007 |
| cette recette est tros bonne je vous la recommande
|
| Commentaire ajouté par sanamba le 16-09-2007 |
| c' est tres bon!!!! |
| Commentaire ajouté par mimina le 13-08-2007 |
| c'est top et trop cool comment gateaux je l'ai essayes et c'etait bon tous a manger mais moi je veux preparer les eclaires je l'ai essayes mais ça n'a pas marcher si vous savez comment faire ecrivez moi a marwa_amina@yahoo.fr s.v.p j'ai que 12 ans et je veux apprendre |
| Commentaire ajouté par le 23-03-2008 |
| super
|
| Commentaire ajouté par le 28-03-2008 |
| ces gateaux sont vraiment trop bons |
| Commentaire ajouté par th mk le 13-04-2008 |
| le gâteau était exquis j'ai mis un peu moins de beurre et de chocolat il était comme délicieux merci !!! |
Déposer votre commentaire pour cette recette
|
| Le Produit phare |
|
Chocolats et Confiserie
Alliant tradition et innovation, l'École Lenôtre présente en 2 tômes des recettes sucrées et chocolatées, osant des contrastes de saveurs, de matières et de textures.
|
|
|
|
|
|
|
Moteur de Recherche |
1) Saisir les mots clés (ingrédients, recettes, ustensile)
2) Choisir la catégorie
3) Valider la recherche
|
|
