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Phases
techniques |
Dans un cul de poule, travailler le sucre avec la margarine. Ajouter les œufs et continuer à mélanger.
Ajouter alternativement de la farine et du lait, puis la levure et le sucre vanillé.
Monter les blancs d’œufs en neige.
Les mélanger délicatement au reste.
Tapisser le moule à tarte d’une feuille de papier sulfurisé enduite de beurre.
Y verser la préparation. Parsemer de pignons et de sucre glace.
Faire cuire au four, th. 6 (180° C), pendant 1 h en veillant à ce que la préparation ne sèche pas trop.
Laisser refroidir la tarte et la retourner pour retirer le papier aluminium.
La disposer à l’envers sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace. |
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