Beignets de riz - Consultée 10515 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 125 g de riz
- 125 g de sucre
- 1 litre de lait
- 3 œufs
- huile de friture
- 1 gousse de vanille
- sel
Phases techniques
- Mettre dans une casserole le riz, le sucre, le lait et la vanille. Faire cuire à feu doux.
- Lorsque le riz est cuit et épais, retirer du feu, laisser un peu refroidir, ajouter 3 jaunes d’œufs et un peu de sel. Mélanger, puis étendre cette pâte sur une planche saupoudrée de farine.
Laisser refroidir complètement.
- A l'aide d'un moule à beignets ou d'emporte-pièce, couper la pâte en morceaux ronds ou carrés que l’on fera frire.
- Servir saupoudrer de sucre.
4 Commentaire(s) pour cette recette
Moule à beignets 3 décors en fonte, manche acier et bois.
Décor étoile, rosace, et papillon.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :