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Phases
techniques |
 Dans une terrine, battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter cuillère par cuillère la Maïzena et la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation en soulevant la masse.
Verser dans le moule à manqué beurré. Faire cuire 35 à 40 min au four à 160-180° (th.4-5).
Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille. |
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| Commentaire ajouté par Gaby Badine le 25-05-2007 |
| Génial ! J'ai toujours vu des recettes avec bicarbonate, etc... Et là, c'est du tout simple et c'est tout bon !
Super léger, délicieux... Je m'en sers aussi comme génoise, maintenant.
Merci ! |
| Commentaire ajouté par nadia le 24-03-2008 |
| merci une recette facile a réaliser et simple |
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