| |
|
|
|
|
|
Phases
techniques |
 Battre les 4 jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine, la Maïzena et la levure. Mélanger et incorporer les blancs battus en neige.
Beurrer le moule et le saupoudrer de farine avant d’y verser la pâte. Faire cuire au four 45 min à 200° (th.6).
Quand elle est cuite laisser tiédir, démouler sur une grille, laisser refroidir puis la tailler légèrement pour lui donner la forme d’une bûche. Partager en 3 dans le sens de l’épaisseur.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans la moitié du lait, délayer la Maïzena et le sucre. Verser sur le chocolat, laisser bouillir 2 ou 3 secondes, sans cesser de tourner. Faire tiédir. Lier au jaune d’œuf et incorporer le beurre par petits morceaux. Laisser raffermir au froid.
Garnir chaque tranche de biscuit de cette crème, et reformer la bûche. Couvrir de la crème restante. Strier la surface avec une fourchette afin d’imiter le bois.
Napper de quelques touches de crème, éparpiller des petits morceaux de biscuits à la cuillère et saupoudrer de sucre glace. |
|
| Commentaire ajouté par gertrude le 30-04-2007 |
| pour une recette facile c'est pa si simple !!!
Ca serait quoi si c'était dur ?
|
| Commentaire ajouté par le 07-10-2006 |
| Tres bon, moi qui ne mange jamais de celui la etait tres tres tres bon
bonne journee |
| Commentaire ajouté par ronica le 21-11-2006 |
| trop compliqué pas une autre solution |
| Commentaire ajouté par st le 11-12-2006 |
| j'ai rien compris!! |
| Commentaire ajouté par flore le 20-01-2007 |
| délicieuse recette facile et rapide
Merci |
| Commentaire ajouté par Rima le 16-06-2007 |
| Of! C'est trés compliquer mais merci |
| Commentaire ajouté par le 27-07-2007 |
| cette recette est trés dificile |
| Commentaire ajouté par camila le 22-12-2007 |
| est elle facile a faire comme recette de noel mais celui qui fait ca s'est regale |
| Commentaire ajouté par ophelie le 24-12-2007 |
| c'est trop facile votre recette! |
| Commentaire ajouté par Lucie le 07-10-2007 |
| trop compliqué pour moi! |
| Commentaire ajouté par thomas le 18-10-2007 |
| une recette simple qui risque de faire des heureux à noel au dessert |
| Commentaire ajouté par jacques le 21-10-2007 |
| c'est si facile comme recette
moi qui ne cuisine pas beaucoup j'ai réussi à le faire. Un grand merci à l'inventeur de cette recette. |
| Commentaire ajouté par Rose le 04-11-2007 |
| Très Facile et très bon |
| Commentaire ajouté par ob le 31-12-2007 |
| a part "lier au jaune d'oeuf" que j'ai pas compris,c'est simple.je dirait que mème pour manger il faut machait. |
| Commentaire ajouté par jacob le 03-01-2008 |
| trés bon facile a faire
|
Déposer votre commentaire pour cette recette
|
|
|
|
Moteur de Recherche |
1) Saisir les mots clés (ingrédients, recettes, ustensile)
2) Choisir la catégorie
3) Valider la recherche
|
|
