Cakes :
Cake aux cerises - Consultée 20985 fois
Descriptif
Pour : 6 à 8 personnes Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 75 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 225 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
- 15 cl de lait
- 350 g de cerises confites
- 25 g d'amandes effilées
Phases techniques
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé.
- Mettre tous les ingrédients, sauf les cerises et les amandes effilées, dans une bassine pâtissière.
- Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Incorporer délicatement les cerises que vous aurez préalablement farinées.
- Verser cette préparation dans le moule.
- Parsemer des amandes effilées.
- Enfourner pour 40 minutes environ.
- Laisser reposer 5 minutes, puis démouler.
- Laisser le cake refroidir avant de le couper en tranches.
4 Commentaire(s) pour cette recette
Produit phare
Moule à cake embouti droit.
Revêtement anti-adhérent.
Dimensions : 26 cmm x 11 cm x ht: 6 cm.
Bassine pâtissière en acier inoxydable.
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