Cakes :
Cake au chocolat - Consultée 27369 fois
Descriptif
Pour : 6 à 8 personnes Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 125 g de chocolat
- 100 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 125 g de beurre
- 70 g de Maïzena (7 cuillères à soupe rases)
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g d'amandes effilées
Phases techniques
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre dans une petite casserole avec 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau, le verser dans une bassine pâtissière et ajouter le sucre et le beurre ramolli.
- Travailler ce mélange au fouet. Ajouter les œufs un par un, puis la Maïzena, la farine, la levure et les amandes.
- Beurrer le moule (si ce dernier est en silicone, il est inutile de le beurrer). Le tapisser de papier sulfurisé et y verser la pâte.
- Faire cuire 45 minutes.
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