Cakes :
Cake à l'orange - Consultée 10553 fois
Descriptif
Pour : 4 à 6 personnes Durée : 1 heure 30 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 225 g de beurre mou
- 225 g de sucre
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 225 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 oranges non traitées
- 50 g de cerneaux de noix hachés
- 50 g de raisins secs de Corinthe
Phases techniques
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Fouetter le beurre avec le sucre et y incorporer les œufs battus petit à petit. Ajouter le sel, ainsi que la farine tamisée avec la levure.
- Prélever les zestes d'oranges à l'aide d'un zesteur, et les émincer. Presser une orange pour recueillir 2 cuillères à soupe de jus. Incorporer les zestes et le jus à la préparation précédente, ainsi que les noix et les raisins secs.
- Garnir un moule à cake de papier sulfurisé (graisser éventuellement le moule au préalable pour qu’il adhère mieux). Y verser la pâte et enfourner pour 1 heure.
3 Commentaire(s) pour cette recette
Produit phare
Tamis avec corps en bois double et toile de tamis en fil inox.
Presse-agrumes chromé. Son levier rotatif permet de presser des agrumes (orange, citron, pamplemousse) sans forcer.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :