Cakes :
Cake rhum vanille - Consultée 6581 fois
Descriptif
Pour : 6 à 8 personnes Durée : 1 heure 10 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 120 g de beurre doux
- 80 g de beurre demi-sel
- 100 g de cassonade
- 80 g de vergeoise brune
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
- 4 cl de rhum
Phases techniques
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une bassine pâtissière, fouettez les oeufs et les sucres jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Incorporez le beurre ramolli et mélangez à l'aide d'une spatule type maryse.
- Ajoutez la farine et la levure chimique passées au tamis
. Mélangez à nouveau.
- Enfin, versez la vanille liquide et le rhum. Remuez soigneusement afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la préparation obtenue dans un moule à cake.
- Puis enfournez et laissez cuire le cake 45 minutes.
Ce cake est délicieux à l'heure du thé !
1 Commentaire(s) pour cette recette
Moule à cake embouti droit.
Revêtement anti-adhérent.
Dimensions : 26 cmm x 11 cm x ht: 6 cm.
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