Compote de cerises et de bananes - Consultée 479 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 30 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 kg de cerises noires
- 2 bananes
- 4 cuillères à soupe de kirsch
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule
Phases techniques
- Lavez les cerises. Équeutez-les et ôtez les noyaux. Réservez-en une dizaine dans un bol avec le kirsch.
- Épluchez les bananes. Découpez-en une en rondelles et ajoutez-les aux cerises macérant dans le kirsch. Remuez délicatement et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer le beurre sur feu moyen, versez le reste des cerises, la seconde banane coupée en rondelles et le sucre, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les fruits compotent. Mixez
-les grossièrement.
- Égouttez les cerises et les rondelles de banane trempées dans le kirsch.
- Servez les fruits alcoolisés sur la compotée de cerises et de bananes.
0 Commentaire(s) pour cette recette
Les lames inox sont très résistantes et ont un potentiel tranchant élevé.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :