Cookies aux deux chocolats - Consultée 5536 fois
Descriptif
Pour : 9 cookies Durée : 30 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 190 g de farine
- 100 g de cassonade
- 80 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80 g de pépites de chocolat blanc
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Phases techniques
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une bassine pâtissière, mélangez la farine et la levure, préalablement tamisées.
- Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez à nouveau.
- A l'aide d'une spatule, incorporez à cette préparation le beurre ramolli.
- Battez l'oeuf dans un bol, et mélangez-le à la mixture précédente.
- Ajoutez les pépites de chocolat noir et blanc, remuez doucement.
- Mettez une feuille de cuisson sur la plaque du four, et déposez-y neuf boules de pâte (pensez à les espacer d'environ 5 cm, car elles s'étaleront en cuisant).
- Enfournez et laissez cuire 12 minutes.
- Sortez les cookies du four en fin de cuisson, et décollez-les lorsqu'ils seront refroidis.
Bonne dégustation !!
2 Commentaire(s) pour cette recette
Spatule souple à embout en caoutchouc.
Longueur totale: 35 cm.
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