Crèmes :
Crème renversée - Consultée 6511 fois
Descriptif
Pour : 4 Durée : 45 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 20 g de Maïzena (2 c. à soupe rases)
- ½ litre de lait
- 2 œufs
- 1 dosette de caramel liquide
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Phases techniques
- Verser la dosette de caramel en la répartissant bien sur les parois du moule.
- Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
- Dans une petite terrine, battre les œufs et la Maïzena. Verser le lait bouillant sur ce mélange sans cesser de tourner, puis le tout dans le moule caramélisé.
- Faire cuire 45 min au four à 180° (th.5) au bain-marie.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler.
2 Commentaire(s) pour cette recette
La cuisson saine et savoureuse dans un sachet multi-cuisson pouvant être utilisé aussi bien en papillote ou directement dans un grill-pain, dans un toaster, au four...
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