Crumbles :
Crumble d'oranges aux pépites de chocolat - Consultée 886 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 55 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 6 grosses oranges
- 80 g de pépites de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
Phases techniques
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez les oranges à vif. Détachez les segments avec un couteau.
- Disposez-les dans un plat allant au four. Saupoudrez-les de cannelle.
- Coupez le beurre en petits dés. Placez-les dans un bol avec la farine, le sucre et le sel.
- Malaxez le tout avec les doigts. Ajoutez les pépites de chocolat et malaxez à nouveau.
- Répartissez la pâte à crumble sur les oranges, enfournez pour 30 minutes.
- Servir tiède.
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Couteau de cuisine ou éminceur "Matfer" avec mitre à talon.
Lame de 25 cm
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