Crumbles :
Crumble de prunes aux noisettes - Consultée 535 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 50 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 800 g de prunes
- 75 g de noisettes décortiquées
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 75 g de sucre
En accompagnement :
- 8 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 cuillères à soupe de confiture de lait
Phases techniques
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux. Répartissez-les dans plat allant au four.
- Mixez les noisettes. Coupez le beurre en petits morceaux. Mettez-les dans un bol avec la farine, le sucre et la poudre de noisettes. Malaxez le tout avec les doigts pour obtenir une pâte grossière.
- Répartissez la pâte à crumble sur les prunes et enfournez pour 30 minutes de cuisson.
- Mélangez le fromage blanc avec la confiture de lait et servez avec le crumble.
Conseil : vous pouvez remplacer les noisettes décortiquées par des noisettes en poudre.
Suggestion de menu : vous pouvez proposer en entrée une quiche lorraine et en plat un mignon de porc au roquefort.
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Mixer de bar "Santos", idéal pour cocktails et boissons.
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