Délices meringués aux fraises - Consultée 8856 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 35 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 200 g de fraises
- 1/2 litre de crème glacée à la vanille
- 100 g de petites meringues achetées toutes prêtes
Phases techniques
- Rincer les fraises, les éponger, les équeuter.
- Puis, les couper en quartiers (en réserver quelques-unes pour le décor).
- Briser grossièrement les meringues. Couper la crème glacée en gros cubes.
- Dans un saladier, mélanger rapidement les cubes de crème glacée avec les fraises et les meringues.
- Répartir cette préparation dans quatre ramequins tapissés de film alimentaire. Lisser la surface, puis tasser légèrement.
- Glisser dans le congélateur pendant environ 20 minutes.
- Au moment de déguster, démouler ces délices sur des petites assiettes.
- Décorer avec les fraises réservées ou des petites meringues.
Suggestion : on peut accompagner ce délicieux dessert d’un coulis de fruits rouges.
2 Commentaire(s) pour cette recette
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