Financiers - Consultée 12880 fois
Descriptif
Pour : Durée : 45 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 80 g de farine
- 40 g de Maïzena (4 c. à soupe rases)
- 125 g de beurre
- 180 g de poudre d’amandes
- 5 blancs d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Phases techniques
- Battre les blancs en neige très ferme.
- Dans une terrine, mélanger la farine, la Maïzena, le sucre, le sucre vanillé, le beurre juste fondu et la poudre d’amandes. Bien mélanger puis incorporer les blancs battus en neige.
- Verser la pâte dans des petits moules beurrés et faire cuire 20 à 30 min à 200° (th.6). Quand ils sont bien dorés, les démouler et les laisser refroidir sur une grille.
6 Commentaire(s) pour cette recette
La cuisson saine et savoureuse dans un sachet multi-cuisson pouvant être utilisé aussi bien en papillote ou directement dans un grill-pain, dans un toaster, au four...
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