Fondant au chocolat - Consultée 5509 fois
Descriptif
Pour : 6 à 8 personnes Durée : 30 minutes (à préparer la veille si possible) Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 200 g de bon chocolat noir
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 250 g de sucre
Phases techniques
- Faites chauffer le four à 190°C.
- Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.
- Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.
- Incorporez un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.
- Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
- Versez dans un moule et faites cuire pendant 22 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
- Sortez du four, démoulez rapidement et laissez refroidir et reposer.
Idée :
- Servez avec un ou plusieurs éléments, tels des agrumes confits, des fruits rouges, ou des amandes grillées.
2 Commentaire(s) pour cette recette
Saladier "Mr Chef" en Duralex empilable.
Diamètre : Ø 26 cm.
Hauteur : 11,3 cm.
Contenance : 200 cl.
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