Gâteau à l'ananas - Consultée 37966 fois
Descriptif
Pour : 4 à 6 personnes Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 ananas frais ou 1 boîte 4/4 d’ananas au sirop
- 2 dosettes de caramel liquide
- 100 g + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de Maïzena (6 cuillères à soupe rases)
- 70 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
Phases techniques
- Préparer l’ananas ou égoutter l’ananas en boîte.
- Napper le fond du moule de caramel.
- Répartir la moitié des tranches d’ananas sur le caramel et saupoudrer d’une cuillère de sucre.
- Dans une bassine pâtissière, mélanger les œufs entiers, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre juste fondu, la Maïzena, la farine, la levure et le sel.
- Verser la moitié de la pâte sur les ananas, disposer les tranches restantes et couvrir de pâte.
- Faire cuire 35 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Démouler à la sortie du four.
16 Commentaire(s) pour cette recette
Bassine pâtissière en acier inoxydable.
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