Gâteau choco-banane - Consultée 47611 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 45 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 100 g de beurre mou + 25 g pour le moule
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 bananes
- 100 g de chocolat concassé
Phases techniques
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Dans une bassine pâtissière, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d’un mélange crémeux.
- Incorporer les œufs, puis le fromage blanc, la farine, et enfin, la levure.
- Peler les bananes, puis les couper en rondelles et les écraser à la fourchette. Les incorporer à la pâte, ainsi que le chocolat concassé.
- Verser la pâte dans un moule beurré de 25 cm de diamètre et enfourner pour 30 minutes. Démouler le gâteau dès sa sortie du four.
35 Commentaire(s) pour cette recette
Couteau de cuisine ou éminceur "Matfer" avec mitre à talon.
Lame de 25 cm
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