Macarons :
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Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 25 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 2 tasses ½ de poudre d’amandes
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ¼ de tasse de lait
- 2 blancs d’œufs
Phases techniques
- Dans une bassine pâtissière, mélanger les amandes, le sucre, le sucre vanillé et le lait 3 minutes.
- Battre les blancs d’œufs en neige très ferme.
- Les mélanger à la pâte.
- Poser une feuille de papier d’aluminium beurrée sur la plaque du four et, avec une cuillère à café, faire 20 petits tas de pâte. Les disposer bien espacés.
- Les mettre à cuire 20 minutes à 150°C (thermostat 5).
3 Commentaire(s) pour cette recette
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