Meringue à la vanille - Consultée 16371 fois
Descriptif
Pour : Durée : 2 heures Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de sucre glace
- 20 g de Maïzena (2 c. à soupe rases)
- 1 sachet de sucre vanillé
Phases techniques
- Battre les blancs en neige très ferme. Y incorporer petit à petit le sucre glace, la Maïzena et le sucre vanillé préalablement mélangés.
- A l’aide de 2 petites cuillères ou d’1 poche à douille, disposer des petits tas de la taille d’une noix sur une feuille de papier d’aluminium.
- Faire cuire 1 h 30 à 2 h au four doux à 80° (th.1).
- Ces meringues se conservent très bien dans une boîte de métal.
8 Commentaire(s) pour cette recette
La cuisson saine et savoureuse dans un sachet multi-cuisson pouvant être utilisé aussi bien en papillote ou directement dans un grill-pain, dans un toaster, au four...
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :