Tarte à la banane - Consultée 1191 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 55 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 250 g de pâte brisée
- 5 bananes
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Phases techniques
- Préparez la pâte brisée.
- Étalez-la au rouleau à pâtisserie, et mettez-la dans une tourtière beurrée et farinée de 25 cm environ.
- Piquez la pâte avec un pique pâte, ou avec une fourchette.
- Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur le fond de tarte.
- Préparez un appareil en mélangeant dans un bol les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le sucre et la cannelle.
- Mélangez bien le tout et versez sur les bananes.
- Faites cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
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