Tarte au chocolat - Consultée 37314 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 50 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de chocolat noir
- 30 cl de crème liquide
- 3 jaunes d’œufs
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre mou en parcelles
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
Phases techniques
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Garnir un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer le fond à la fourchette et enfourner 15 minutes pour la précuire à blanc.
- Pendant ce temps, casser en morceaux 450 g de chocolat. Dans une casserole, porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat en fouettant. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, le beurre et la Maïzena. Y incorporer le mélange au chocolat.
- Verser la préparation sur le fond de tarte précuit. Baisser la température du four à 150°C (thermostat 5) et enfourner pour 20 minutes.
- Laisser refroidir. Détailler le chocolat restant en copeaux et en parsemer la tarte.
16 Commentaire(s) pour cette recette
Fouet à main en acier inoxydable. Qualité professionnelle !
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :