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Phases
techniques |
 Dans une casserole, chauffer le lait avec le sucre vanillé. Dans une jatte, fouetter les jaunes et le sucre en poudre jusqu’à blanchiment. Incorporer la Maïzena en pluie, puis le lait chaud en filet, toujours en fouettant.
Réserver dans la casserole.
Faire épaissir 5 min en remuant. Oter du feu. Incorporer éventuellement la liqueur.
Laisser refroidir.
Peler les kiwis et les couper en rondelles.
Faire chauffer la confiture et le jus d’orange jusqu’à consistance fluide.
Répartir la crème sur la pâte puis, dessus, les rondelles de kiwis. Badigeonner de la confiture au pinceau.
Servir froid. |
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| Commentaire ajouté par Binah le 04-05-2007 |
| Je n arrive pas trop a imaginer le gout mais il ne suffit que d essayer pour savoir alors en avant les degats!!! |
| Commentaire ajouté par lolobibop le 07-03-2006 |
| J'ai essayé pour voir, c'est délicieux et ça change. A refaire! |
| Commentaire ajouté par coco le 27-06-2006 |
| je pense que cette recette est vraiment délicieuse. je vous conseille fortement de l'essayer
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| Commentaire ajouté par didi le 15-09-2006 |
| Ca a l'air bon, je vais la donner ma maman pour qu'elle la fasse. Rien ni personne ne matrise aussi bien la cuisine !
Cindy 14 ans. A + |
| Commentaire ajouté par felinoo le 11-01-2007 |
| sa a un petit gout special que lon ne retrouve pas tres souvent ^^ |
| Commentaire ajouté par le 16-03-2008 |
| j'ai essayé la recette et c'etait tres tres bon |
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