Tarte aux poires - Consultée 10084 fois
Pour: 4-6 Durée: 1 heure 10 Difficulté: Facile
Ingrédients

250 g de pâte brisée
20 g de maïzena (2 c. à soupe rases)
60 g de sucre en poudre
3 grosses poires ou 4 petites
50 g de crème fraîche
½ c. à café de cannelle en poudre
Phases techniques

Garnir le moule à tarte de la pâte brisée.
Mélanger la Maïzena, 20 g de sucre et la cannelle. Saupoudrer le fond de la tarte avec ce mélange.
Eplucher les poires, les couper en fines lamelles et les disposer bien serrées sur la pâte. Saupoudrer de 10 g de sucre et recouvrir de crème fraîche. Faire cuire 35 à 40 min à four chaud à 220° (th.7).
Quand la tarte est cuite, la sortir du four et la saupoudrer avec le reste du sucre en poudre.

Commentaire ajouté par grazy le 24-12-2006
tres bon gateaux j'ai mit des pomme a la place des poire a conseiller et tres facile

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