- Pour décorer un gâteau avec du sucre glace, poser des bandes de papier de 2 cm de large, à intervalles réguliers, sur le gâteau. Saupoudrer puis retirer délicatement le papier.
- Vous pouvez également utiliser des pochoirs, en procédant de la même manière.
Quelques recettes :
- Malakoff
- Tarte au chocolat
- Crêpe au sucre...
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