Monter les blancs en neige - Consultée 6977 fois
Descriptif
Pour monter les blancs en neige, ajouter une pincée de sel et une goutte de jus de citron et commencer à les battre à la fourchette. Lorsqu'ils sont bien mousseux, terminer au batteur. Si la préparation nécessite un apport de sucre, l'incorporer au fur et à mesure, et non après.
Produit phare
Moule en polycarbonate comportant 14 empreintes pour réaliser 7 œufs craquelés, avec pions de centrage offrant la possibilité d'utilisation en plaque double.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :