Pétrir des pâtes brisées et sablées - Consultée 4991 fois
Descriptif
- Il faut pétrir rapidement et sans insister les pâtes brisées et sablées ; sinon elles durcissent.
Quelques recettes :
- Pâte sablée
- Pâte sucrée
- Pâte feuilletée
- pâte feuilletée au chocolat
- Pâte brisée
- Pâte à pizza...
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